Laguna 69

Publié le par Tiffannette

Hola! Apres la laguna Churrup, je suis allee faire une rando a la Laguna 69 ( quel nom suggestif...). Apres un peu plus de 2h de combi cahotiques, arrivee au depart du treck. A peu pres 3h de marche pour arriver a ce magnifique lac de montagne, aux couleurs turquoises, au pied du Chacraraju (6112m). Le lac est situe a 4750m d altitude ce qui fait paraitre la montagne moins haute. Elles sont toutes recouvertes de neige ou de glace, les plus chevronnes en font l ascension. Avant d arriver a la laguna 69, premier petit lac un peu en-dessous, et dernier effort avant d atteindre la laguna. Le souffle est court a 4700m mais maintenant je fais les randos en courant...
J ai aussi visite le petit village de Caraz, a environ 1h30 de route de Huaraz. J ai goute le cuy (prononcez couille hihi), c est en fait du cochon d inde... Bon je sais pas si on voit bien sur la photo, mais le picante de cuy est servi entier, avec la tete (et les 2 grandes dents de devant) et les pattes (et ses petites griffes)... Si on les enleve tout de suite et qu on n y pense pas trop, c est tres bon, ca ressemble un peu a du lapin... La sauce piquante est delicieuse... Je conseille mais je prefere le cebiche, plat a base de poisson et mariscos maceres dans du jus de citron, des oignons et de l aji (le piment local, a consommer en tres petite quantite, ca arrache!).  Je mets aussi la photo d une jolie madame de Caruaz. C est en fait une danseuse traditionnelle qui se faisait filmer pour un clip. Les peruviens adorent ca mais les clips font vraiment vieux et les videos tres amateurs mais bon, c etait rigolo a voir, tout le monde etait regroupe sur la place pour assister a l enregistrement. Je suis actuellement a Trujillo, petite ville pas loin de la mer ( a 10min de combi), je pense pas y rester longtemps, d autres horizons equatoriens m appellent... Besito a todos, suerte!
Publicité

Publié dans Perou

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
wouahhh il y en a qui mettent des commentaires culinaires de haut niveau ! A part cela, coucou Tif, j'avais un peu décroché ces derniers temps mais tes photos sont toujours aussi sympas !<br /> bisous, Emmanuel
Répondre
J
Dis moi Tif, le cebiche, c'est cru ? Puisque c'est mariné dans du jus de citron ca doit etre cru sinon ca serait du cebiche cuy. Et comme chacun le sait le cebiche cuy ca se trempe dans du café et pas dans du jus de citron.
Répondre